Informations complémentaires : Un couteau idéal pour un cadeau ! Respectueux de l'environnement le manche de ce couteau est composé de bois issu de Finlande et les teintes utilisées sont des colorants non nocifs. Ce couteau N°08 est parfait pour faire plaisir aux connaisseurs de couteaux tout comme aux novices. Ce couteau est livré dans une boite cadeau bleue et contient une notice spécifique. Caractéristiques : - Longueur lame : 8.5cm - L'acier inoxydable 12C27 modifié de Sandvik mis au point pour Opinel est réputé pour son tranchant et sa facilité d'entretien. L'acier inoxydable capable de subir le traitement thermique qui lui donne sa bonne dureté est appelé martensitique. Il a une teneur en carbone au moins égale à 0,40% ce qui permet d'obtenir un tranchant très satisfaisant sans être sensible à la corrosion.Dureté de la lame 57-58 HRC. - Le bouleau de Finlande est un bois blanc. Nous l'utilisons en lamelles teintées et réassemblées pour façonner nos manches et leur donner un aspect zébré. - Inventée en 1955 par Marcel Opinel, la bague de sécurité Virobloc équipe tous les couteaux fermants à partir du N°06. Découpé dans de l'acier inoxydable, le Virobloc est constitué de deux parties : une partie fixe et une partie coulissante. En plus du blocage de la lame en position ouverte (sécurité d'utilisation), il est désormais possible de verrouiller la lame en position fermée (sécurité de transport).