Les couteaux à huître sont spécialement conçus pour ouvrir les coquilles d'huître en toute sécurité et avec précision. Dotés d'une lame courte, robuste et légèrement incurvée, ces couteaux permettent d'atteindre l'intérieur de la coquille sans endommager le précieux contenu. Leur manche ergonomique, souvent antidérapant, garantit une prise en main sécurisée, même lorsqu'il y a de l'humidité. Fabriqués en acier inoxydable, ces couteaux offrent une résistance à la corrosion, un critère essentiel pour une utilisation régulière en milieu marin.