Informations complémentaires : Ce couteau est adapté pour couper, émincer et hacher finement tous les types de légumes de façon nette et précise. Il est également appelé couteau pelle, car son bord droit peut faire office de spatule. Sa lame droite et rigide, arrondie en pointe, lui offre une excellente dynamique de coupe. Son manche ergonomique et sa garde concave lui apporte confort d'utilisation quelle que soit la prise en main.

Son manche en micarta offre une prise en main confortable et sécurisée. Le micarta est résistant et facile à nettoyer, il est parfait pour un usage quotidien. C'est un matériau alliant de très fines couches de lin de différentes couleurs compressées entre elles à l'aide d'une résine et bénéficiant d'un polissage miroir. Son emballage premium, entièrement recyclable, reflète la qualité de la marque.

Il comprend :
Un leaflet détaillant l'intégralité de la gamme
Une carte d'authenticité garantissant son origine
Un protège lame en cuir végétal, soigneusement conçu pour protéger la lame et préserver sa performance
Un véritable objet de luxe, alliant fonctionnalité et raffinement.

Fabrication Fabrication française
Forgé 100% forgé
Manche Micarta
Indice de dureté 58-60 HRC
Acier Acier inoxydable français 4116N
Longueur du couteau 31,10 cm
Hauteur du couteau 4,7 cm
Poids net 224 gr
Conditionnement Boîte en carton 100% recyclable
Dimensions du conditionnement 39,5 x 10,3 x 3,3 cm
Poids brut 598 gr
Entretien Lavage à la main
Passe au lave-vaisselle Non