Informations complémentaires : Couteau chef 32 Dumas Signature Micarta 20cm. Ce couteau permet d'émincer, trancher, découper finement tous les ingrédients et notamment les légumes, les herbes et la viande ce qui en fait un incontournable de tous les cuisiniers. Sa grande hauteur de la lame et sa garde lui apportent une rigidité et une précision qui lui confèrent une coupe nette.

Son manche en micarta offre une prise en main confortable et sécurisée. Le micarta est résistant et facile à nettoyer, il est parfait pour un usage quotidien. C'est un matériau alliant de très fines couches de lin de différentes couleurs compressées entre elles à l'aide d'une résine et bénéficiant d'un polissage miroir.

Son emballage premium, entièrement recyclable, reflète la qualité de la marque.
Il comprend :

Un leaflet détaillant l'intégralité de la gamme
Une carte d'authenticité garantissant son origine
Un protège lame en cuir végétal, soigneusement conçu pour protéger la lame et préserver sa performance
Un véritable objet de luxe, alliant fonctionnalité et raffinement.

Fabrication Fabrication française
Forgé 100% forgé
Manche Micarta
Indice de dureté 58-60 HRC
Acier Acier inoxydable français 4116N
Longueur du couteau 32,84 cm
Hauteur du couteau 4,3 cm
Poids net 217 gr
Conditionnement Boîte en carton 100% recyclable
Dimensions du conditionnement 39,5 x 10,3 x 3,3 cm
Poids brut 596 grEntretien Lavage à la mainPasse au lave-vaisselle Non